１０月１９日（水）給食
さんまのかば焼き丼 さつま汁 ピリ辛炒め 牛乳です。 さつま汁は、秋が旬のさつま芋とさつま揚げを入れて作りました。 さんまのかば焼き丼は、給食では定番ですが、下味をつけたさんまを片栗粉をつけて油で揚げているので、骨もあまり気にならずに食べられます。 １０月１８日（火）給食
セサミパン ポークビーンズ 大根ときゅうりのピクルス オレンジポンチ 牛乳です。 ポークビーンズに使っている大豆は、「畑の肉」と呼ばれるように良質なたんぱく質がたっぷり含まれています。 １０月１７日（月）給食
オムライス ABCスープ 牛乳 みかんです。 オムライスは、ケチャップライスを作り、薄焼き卵を１枚１枚オーブンで焼きました。 １０月１４日（金）給食
秋のご飯 さわらの香味焼き かきたま汁 茎わかめの炒め煮 牛乳です。 秋のご飯は、きのこや栗などの秋に美味しくなる食材を入れて作りました。 １０月１３日（木）給食
五目うどん 大学芋 きゅうりといかのスイング 牛乳です。 「大学芋」に使ったさつま芋は、でんぷんのほか、ビタミンCが豊富で、おなかの調子を整える食物繊維もいっぱいです。 今日は肌寒かったせいか、よく食べてくれていました。 １０月１２日（水）給食
シーフードリゾット ピザポテト わかめサラダ 黄桃缶 牛乳です。 「ピザポテト」は、玉ねぎとベーコンを炒め、蒸したじゃが芋と合わせ、ケチャップで味付けをし、チーズをかけてオーブンで焼きました。 １０月１１日（火）給食
にんじんご飯 松風焼き→変更により炒め物。 くずきり入りきのこ汁 ごま大根 牛乳です。 昨日、１０月１０日は、目の愛護デーです。給食では、目に良いとされる人参を入れたご飯を作りました。 １０月７日（金）給食
ひじきご飯 いが蒸し すまし汁 胡麻和え煮 牛乳です。 「いがむし」は、肉団子を作り、周りにもち米をまぶして蒸しました。 栗のいがのように見えます。 １０月６日（木）給食
今日の給食は、
八王子ラーメン ポテトぎょうざ ピリカラきゅうり みかん缶 牛乳です。 八王子ラーメンは、ご存じの通り、しょうゆ味のスープに刻み玉ねぎが入っています。 加住小中では、麺とスープを別だしにして食べてもらっています。 
１０月５日（水）給食
きびごはん さばのみそ煮 えびと冬瓜の吉野汁 五目煮豆 牛乳です。 「さば」は、この時期に獲れるさばを「秋鮭」といいます。 脂がのっておいしくなります。 １０月４日（火）給食
舞茸ごはん ししゃもの磯辺揚げ 小松菜汁 もやしのからしあえ 牛乳です。 「まいたけ」の名前の由来は、その姿が着物の裾をひるがえして舞うように見えたとの説があります。 １０月３日（月）給食
麦ごはん 厚揚げのチーズ田楽 じゃが芋のそぼろ煮 白菜とコーンのサラダ 牛乳です。 厚揚げのチーズ田楽は、長ねぎ、しょうが、赤みそ、砂糖、みりん、ごま油を混ぜ合わせたものを厚揚げにかけて、チーズをのせて焼いたものです。 ９月３０日（金）給食
ご飯 白身魚の香り揚げ 豚汁 さつま芋の含め煮 即席漬け 牛乳です。 白身魚の香り揚げは、「ホキ」という魚を使いました。全長１メートルほどあり、身体は 細くて平らな魚です。深い海の中に住んでいます。 ９月２８日（水）給食
スパゲティーミートソース レタスのスープ ブルーベリーヨーグルト 牛乳です。 スパゲティーミートソースは、人気があるメニューです。 今日のよく食べていました。 ９月２７日（火）給食
麦ごはん 鶏肉の七味焼き 沢煮椀 キャベツのおかか和え 牛乳 みかんです。 本日は、小学部１年生・中学部１年生合同の保護者対象の試食会でした。 小学部１４名、中学部５名の参加で、給食や食器についての貴重なご意見をいただきありがとうございました。アンケートの結果につきましては、食育便りに載せさせていただきたいと思います。 本当に、お忙しい中ご出席いただきましてありがとうございました。 ９月２６日（月）給食
ガーリックトースト ポークビーンズ わかめコーンサラダ 牛乳です。 学校のホークビーンズは、大豆を使っています。 大豆は、良質のたんぱく質源でもあることから、「畑の肉」と呼ばれています。 ９月２３日（金）給食
五目うま煮丼 冬瓜と卵のスープ ポップビーンズ 牛乳 みかんです。 （冬瓜）は、そのままの状態で置けば、「冬まで保存できる」ということから、呼ばれるようになったそうです。冬という字がありますが、夏が旬の野菜です。 ９月２１日（水）給食
チキンライス タンドリーフィッシュ 豆乳チャウダー りんごジュースです。 豆乳は、水につけた大豆をすり潰してから、水を加えて煮立たせて、濾したものです。 濾した豆乳を凝固剤で固めたものが豆腐です。 ９月２０日（火）給食
かやくごはん いかの香味焼き あられのおつゆ 野菜とじゃこのサラダ 牛乳です。 いかは、脂質や糖質の少ない低カロリー食品で、身体をつくるたんぱく質が豊富です。 ９月１６日（金）給食
あんかけやきそば わかめスープ 豆黒糖 牛乳です。 あんかけやきそばは、豚肉、うずらたまご、野菜もたっぷり使っていて、人気があります。 豆黒糖は、煎り大豆に黒砂糖をまぶして作っています。 |