１月３１日（火）給食
ゆかりごはん 松風焼き 肉じゃが 白菜とコーンのおひたし 牛乳です。 「松風焼き」給食では、鶏ひき肉や卵の他、絞り豆腐を入れています。 動物性のたんぱく質や脂肪に偏らないようにしています。 １月３０日（月）給食
ご飯 鯖のみそ煮 筑前煮 もやしのからしあえ 牛乳です。 サバのみそ煮に使ったさばは、魚屋さんに切り目を入れてもらい、味がしみ込みやすくしてもらいました。とてもおいしくできていました。 １月２７日（金）給食
中華丼 わかめとえのきのスープ 牛乳です。 「中華丼」は、豚肉、いか、えび、季節の野菜などを入れて作っています。 中華丼だけで、１２種類の食品を使っています。 １月２６日（木）給食
麦ごはん 海苔の佃煮 いかの香味焼き 田舎汁 ゆず大根 牛乳です。 現代の給食「一汁三菜」の献立内容になっています。 いかも厚みがありましたが、給食室で上手に焼いてくれたので、柔らかくておいしくいただきました。 １月２５日（水）給食
カレーライス 野菜スープ みかん缶のヨーグルト添え 牛乳です。 昭和５１年に米飯給食が開始されました。 今日は、子どもたちの大好きなカレーライスです。 １月２４日（火）給食
きな粉揚げパン 肉団子ときのこのスープ 野菜のピクルス 牛乳です。 学校給食は、昭和２７年に全国で完全給食が実施されました。 その当時の献立の一部を再現しました。 １月２３日（月）給食
菜飯 きびなごの唐揚げ みそすいとん 浅漬け 牛乳です。 明日から、学校給食週間です。今週は、学校給食週間に向けての献立となっています。 今日のメニューは、昭和１７年ごろ（戦時中）の一部を再現しました。 １月２０日（金）給食
ご飯・海苔 鮭の塩焼き けんちん汁 ごまあえ 牛乳です。 来週、２４日〜３０日は、「給食週間」です。この１週間は、給食の歴史を振り返る献立となっています。初の給食の献立の一部を再現します。 １月１９日（木）給食
シーフードピラフ ウインナーのケチャップ和え ＡＢＣスープ イタリアンエッグ 牛乳です。 シーフードピラフは、えびのほか、干しほたてを使いました。 とても味がよく、美味しくできました。 １月１８日（水）給食
ご飯 鶏ちゃん じんだ汁 みたらし団子 牛乳です。 今日は、「岐阜県」の郷土料理です。鶏ちゃんは、下味をつけた鶏肉と、炒めたキャベツ、玉ねぎと合わせたものです。しょうゆ味やみそ味もあるそうです。 １月１７日（火）給食
みそラーメン ポテチサラダ 小魚ごまがらめ 牛乳です。 「みそラーメン」は、子どもたちに人気のある麺料理です。 今年度のリクエスト献立に上がりそうです。 つけ麺でいただきます。 １月１６日（月）給食
ごまごはん 照りだれチキン 豆腐とわかめのみそ汁 梅おかかキャベツ 牛乳です。 照りだれチキンは、しょうゆ、みりん、砂糖で作った甘辛のたれで焼いた鶏肉です。 皮もパリッと焼いてくれたので、とてもおいしかったです。 １月１３日（金）給食
ご飯 四川豆腐 青梗菜と卵のスープ 豆じゃこ 牛乳です。 っ本場の四川料理は、３０〜４０種類の香辛料と調味料を使う、からい料理です。 給食では、豆板醤を使い、ピリ辛に仕上げます。 １月１２日（木）給食
チリビーンズサンド 冬野菜のクリームシチュー フレンチサラダ 牛乳です。 冬野菜のクリームシチューは、里芋、白菜、かぶなどの冬野菜を入れて作りました。 かぶは、胃腸を温める働きがあります。 １月１１日（水）給食
ご飯 ほっけの塩焼き 生揚げと豚肉のみそ炒め 白玉小豆 牛乳です。 今日は小正月です。邪気や厄を払うといわれている、小豆を入れたおかゆを食べて、１年間の無病息災を祈ります。給食では、白玉小豆を作りました。 １月１０日（火）給食
かやくご飯 ちくわの南部揚げ かきたま汁 牛乳です。 ちくわの南部揚げは、ちくわに黒ゴマを入れた衣をつけて、油で揚げたものです。 １２月２１日（水）給食
えびピラフ 鶏肉のから揚げ ミネストローネ みかんのプチケーキ ジョアです。 今日で２学期の給食が、無事に終えることができました。ありがとうございました。 ３学期は、１月１０日から給食開始となります。 体調に気を付けて、年末年始を楽しくお過ごしください。 １２月２０日（火）給食
古代ごはん 鰆のゆずみそ焼き けんちん汁 かぼちゃのそぼろ煮 牛乳です。 「冬至」は、１年で最も夜の長さが長くなる日を言います。この日にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれています。 １２月１９日（月）給食
チャーハン カレーポップビーンズ 茎わかめと卵のスープ ポテト春巻き 牛乳です。 「カレーポップビーンズ」は、ゆでた大豆に片栗粉とカレー粉を合わせたものをまぶして、油で揚げたものです。大豆が少し苦手な人でも、スナック感覚で食べられます。 １２月１６日（金）給食
ミルクパン 鮭のハーブ焼き ジャーマンポテト かぼちゃと白インゲン豆のポタージュ みかんジュースです。 ジャーマンポテトに使ったじゃがいもは、ビタミンＢ群、Ｃやミネラルを多く含み、なかでもビタミンＣは、みかん並みに含まれています。 |