２月８日（水）給食
ご飯 わかさぎの香り揚げ じゃが芋のそぼろ煮 椎茸昆布 牛乳です。 わかさぎは、カルシウムがいっぱいです。寒い冬から３月ごろが旬です。 ２月７日（火）給食
黒砂糖パン オムレツ ペンネアラビアータ かぶのスープ 牛乳です。 「卵」私たちの体に不可欠な栄養素を含んでいることから、「完全栄養食品」と呼ばれています。今日もたくさんの卵が、数馬さんから給食室に届けられました。 ２月６日（月）給食
バターチキンカレー いかサラダ コンソメスープ 牛乳です。 今日のメニューは、中学生が考えたバランス献立です。八王子市立川口中学校 ２年生 武田 真奈美さんが考えたものです。 武田さんは、 家族が笑顔になれるような献立にしました。いつもと違うカレーで、飽きずに食べられるよう工夫して作ったそうです。 ２月３日（金）給食
セルフ恵方巻き つみれ汁 揚げボールの照り煮 煎り大豆 牛乳です。 今日は、節分です。ちらしずしを海苔で巻いて、恵方巻きにして食べます。 今年の方角は、「北北西」です。 ２月２日（火）給食
鶏そぼろごはん なめこ入り みそ汁 こんにゃくの土佐煮 牛乳です。 なめこのネバネバ成分は、ムチンです。他にもなめこには、ビタミンやミネラルなどを幅広く含んでいます。 ２月１日（水）給食
みそ煮込みうどん 大学芋 大根のごま油いため 牛乳です。 大学芋に使ったさつま芋の栄養は、でんぷんだけでなくビタミンＡやＣ、食物繊維を多く含んでいます。 １月３１日（火）給食
ゆかりごはん 松風焼き 肉じゃが 白菜とコーンのおひたし 牛乳です。 「松風焼き」給食では、鶏ひき肉や卵の他、絞り豆腐を入れています。 動物性のたんぱく質や脂肪に偏らないようにしています。 １月３０日（月）給食
ご飯 鯖のみそ煮 筑前煮 もやしのからしあえ 牛乳です。 サバのみそ煮に使ったさばは、魚屋さんに切り目を入れてもらい、味がしみ込みやすくしてもらいました。とてもおいしくできていました。 １月２７日（金）給食
中華丼 わかめとえのきのスープ 牛乳です。 「中華丼」は、豚肉、いか、えび、季節の野菜などを入れて作っています。 中華丼だけで、１２種類の食品を使っています。 １月２６日（木）給食
麦ごはん 海苔の佃煮 いかの香味焼き 田舎汁 ゆず大根 牛乳です。 現代の給食「一汁三菜」の献立内容になっています。 いかも厚みがありましたが、給食室で上手に焼いてくれたので、柔らかくておいしくいただきました。 １月２５日（水）給食
カレーライス 野菜スープ みかん缶のヨーグルト添え 牛乳です。 昭和５１年に米飯給食が開始されました。 今日は、子どもたちの大好きなカレーライスです。 １月２４日（火）給食
きな粉揚げパン 肉団子ときのこのスープ 野菜のピクルス 牛乳です。 学校給食は、昭和２７年に全国で完全給食が実施されました。 その当時の献立の一部を再現しました。 １月２３日（月）給食
菜飯 きびなごの唐揚げ みそすいとん 浅漬け 牛乳です。 明日から、学校給食週間です。今週は、学校給食週間に向けての献立となっています。 今日のメニューは、昭和１７年ごろ（戦時中）の一部を再現しました。 １月２０日（金）給食
ご飯・海苔 鮭の塩焼き けんちん汁 ごまあえ 牛乳です。 来週、２４日〜３０日は、「給食週間」です。この１週間は、給食の歴史を振り返る献立となっています。初の給食の献立の一部を再現します。 １月１９日（木）給食
シーフードピラフ ウインナーのケチャップ和え ＡＢＣスープ イタリアンエッグ 牛乳です。 シーフードピラフは、えびのほか、干しほたてを使いました。 とても味がよく、美味しくできました。 １月１８日（水）給食
ご飯 鶏ちゃん じんだ汁 みたらし団子 牛乳です。 今日は、「岐阜県」の郷土料理です。鶏ちゃんは、下味をつけた鶏肉と、炒めたキャベツ、玉ねぎと合わせたものです。しょうゆ味やみそ味もあるそうです。 １月１７日（火）給食
みそラーメン ポテチサラダ 小魚ごまがらめ 牛乳です。 「みそラーメン」は、子どもたちに人気のある麺料理です。 今年度のリクエスト献立に上がりそうです。 つけ麺でいただきます。 １月１６日（月）給食
ごまごはん 照りだれチキン 豆腐とわかめのみそ汁 梅おかかキャベツ 牛乳です。 照りだれチキンは、しょうゆ、みりん、砂糖で作った甘辛のたれで焼いた鶏肉です。 皮もパリッと焼いてくれたので、とてもおいしかったです。 １月１３日（金）給食
ご飯 四川豆腐 青梗菜と卵のスープ 豆じゃこ 牛乳です。 っ本場の四川料理は、３０〜４０種類の香辛料と調味料を使う、からい料理です。 給食では、豆板醤を使い、ピリ辛に仕上げます。 １月１２日（木）給食
チリビーンズサンド 冬野菜のクリームシチュー フレンチサラダ 牛乳です。 冬野菜のクリームシチューは、里芋、白菜、かぶなどの冬野菜を入れて作りました。 かぶは、胃腸を温める働きがあります。 |