今日の献立
・麦入りごまごはん
・いかの松かさ焼き
・いりどり
・菜の花のからし和え
・牛乳

今日の地場産物
【こまつな】　　　　　　八王子産

　菜の花のおはなし
ほのかな苦みと独特の香り、春の訪れを告げる野菜です。
ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンＣは野菜の中でも
トップクラスです。
今日は、菜の花のからし和えにしました。

今日の献立
・きなこ揚げパン
・鶏肉団子のスープ
・煮ナムル
・牛乳

今日の地場産物
【ながねぎ】　　　　　高月町の澤井重徳さん
【卵】　　　　　　　　　 数馬養鶏農場　　　　　　　　　　　　　

　きなこ揚げパンは、コッペパンを高温の油でカリっとあげます。
きなこ・砂糖・塩をまぶして出来上がりです。

今日の献立
・豆腐のカレー煮丼
・わかめとえのきのスープ
・大根の甘酢炒め
・牛乳

今日の地場産物
【ながねぎ】　　　　　高月町の澤井重徳さん
【こまつな】　　　　　八王子産

　今日は、お豆腐の話です。江戸時代の始め、豆腐はぜいたく品で
お殿様のように身分の高い人が食べるものでした。普通の人は、
お正月やお祭り、お盆などの特別な日にしか食べることができませ
んでした。その後、だんだん日本人の生活に根付いていき、今のよ
うにみんなが豆腐を食べるようになりました。
　今日はカレーで味付けしたうま煮をごはんにかけて、いただきま
した。

今日の献立
・ちらしずし（手巻き用のり）
・すまし汁
・いがむし
・くだもの（いよかん）
・牛乳

今日の地場産物
【ほうれんそう】　　　　　八王子産

　今日はひなまつり献立です。
みなさんの健やかかな成長と幸せを願って「ちらしずし」を
作りました。海苔で巻いていただきました。
「いがむし」は、ホールコーンを散らして春らしく仕上げました。