ご飯
鰆のねぎソース
スナップエンドウソテー
トントロリンスープ
牛乳

【姉妹都市献立　寄居町】
　昨年秋に八王子市姉妹都市になった
埼玉県の寄居町にちなんだ献立です。
　昔、寄居町で多くのブタを飼育していたことと、
町の花カタクリにちなんで、片栗粉をまぶした
豚肉入りの「トントロリンスープ」を作りました。

　小皿料理は、旬のスナップエンドウをバターで
炒めたスナップエンドウソテーです。