二色丼（鶏そぼろ、じゃこ炒り卵）
野菜のごまじょうゆ
なめこ入りみそ汁
牛乳

　そぼろと炒り卵は、細かく仕上げるために
時間をかけて作りました。
　画像は炒り卵です。４００人分の大量の
生卵が、きれいな入り卵になりました。