献　立　名

国産小麦パン
いちごジャム
チキンのトマト煮込み
豆サラダ
牛乳


【国産小麦粉パンをたべよう】

北海道では日本で一番多く小麦が作られています。
　　北海道は牛乳やチーズなどの乳製品を作ったり、鮭などの魚がたくさん
　とれたりすることで有名ですが、小麦や米など農産物も多く収穫されます。"
では、国内での小麦の食料自給率はおよそ何％でしょう？
正解は、約17％。日本ではお米の食料自給率　が約100％であるのに対して、
小麦はわずか17％、　残りの83％は外国からの輸入に頼っています。

　国内で作り、食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らす
　ことができるので、「SDGs」の取組のひとつであるCO２削減にもつながります。


今日は貴重な国産こ小麦粉で作ったパンを味わいます。

献　立　名
ごはん
さばの塩焼き
野菜のみそ炒め
白玉のすまし汁
牛乳


【鏡開きこんだて】

　「鏡開き」は
お正月の間お供えしていた「鏡餅」を食べる行事のことで、
1月11日に行う地方が多いです。
　神様にお供えした鏡餅を食べて、一年間の
無病息災(病気にならずに健康で過ごせること）を祈ります。

おもちの上の、みかんのようなものは、橙（だいだい）という柑橘類です。
橙は、実が木から落ちずに年を越す果物です。
「代々　栄える」という縁起をかついで飾ります。
給食では、おもちをイメージした、白玉だんご汁をいただきした。

献　立　名

二色丼
かわりきんぴら
田舎汁
牛乳

今日から3学期の給食もスタートです！

【旬の食材：ごぼう】
「ごぼう」の旬は冬です。
食物せんいを　多く含み、お腹の掃除をしてくれます。
　マラソンなどで、前の選手を一気に何人も抜き去ることを
「ごぼう抜き」と言います。
ごぼうは、簡単にひき抜けるから・・という意味ではなく、
一気に何人も抜き去ることは、とても大変だという意味からきていることわざなのだそうです。
ごぼうは土の中では、細かい根を張りめぐらしています。引き抜くのがとても大変な野菜です。
土の養分をしっかりと吸い上げている、栄養満点の野菜なのです。


今日の給食、かわり金平は、野菜にあわせてスパゲティの麺が入っています。
和風の味付けが実はスパゲティの麺にもベストマッチ！！