１２月１２日（木）給食
これは、八王子が進めている健康づくりのひとつです。 野菜を一日に３５０ｇたっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取り組みです。 スパゲティミートソース イタリアンサラダ 牛乳 黄桃缶です。 きゃうのメニューには、野菜が191.3ｇ使われています。 足りない158.7ｇお家で食べましょう！ １２月１１日（水）給食
ごはん 大根葉の炒め物 おでん ごぼすけ 牛乳です。 「大根」一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。 寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。一番甘みがあるのは、葉に近い上のほうで、下に行くほど辛みが増します。 今日は、葉の部分も使い、油揚げやちりめんじゃこを入れて炒め煮にしました。 １２月１０日（火）給食
ごはん サバの味噌煮 きのこ汁 変わりきんぴら 牛乳です。 「きのこ」汁物の中に、きのこはしいたけ、しめじ、えのきたけを使いました。 きのこには、食物繊維が多く、ビタミンがたっぷり！骨を強くする働きがあります。 １２月９日（月）給食
麦ごはん 魚の米粉揚げ清流あんかけ 若松なべ 牛乳です。 「魚の米粉揚げ清流あんかけ」八王子産のお米１００％で作る「高尾の天狗」という日本酒を造るときにできる米粉を白身魚にまぶし、油で揚げました。米は八王子高月清流米、五百万石、美山錦で秋川の清流を使って栽培した米です。 野菜ときのこたっぷりの清流をみたてたあんをかけました。 １２月６日（金）給食
ごはん れんこんとひじきのハンバーグ 青菜とじゃこのおひたし みそ汁 牛乳です。 「れんこんクイズ」れんこんはどこの部分を食べているでしょうか？ １．泥の中に伸びているから根っこ。 ２．穴が開いているから、土の中の実。 ３．じゃがいもと同じ、土に埋まった茎の部分。 さて、どれだと思いますか？ 正解は、３の茎！ れんこんやじゃがいもは、土の中にできますが、根っこではなく、丸くなった茎の部分です。 １２月５日（木）給食
ごはん 八王子産根しょうがの鶏団子汁 わかめとツナのあえもの がんものうま煮 牛乳です。 「八王子産根しょうがの鶏団子汁」しょうがには、１年中食べられる「根しょうが」と初夏に収穫される「新生姜」があります。 新生姜が葉っぱをつけたまま育った「葉しょうが」があります。 独特の香りと辛みを持つしょうがは、肉や魚の臭みを消し、料理をよりおいしくします。 しょうがを食べると体がポカポカして温まるので、風邪予防にもなります。 １２月４日（水）給食
ミルクパン 宇宙焼きそば 野菜のスープ煮 牛乳です。 「宇宙焼きそば」八王子こども屋台選手権が、９月２２日に開催され、子供たちが、八王子産の食材を使ったオリジナルアイデアメニューを考え、必要な材料を仕入れて調理し、販売しました。 グランプリ：加住・小宮小学校「宇宙焼きそば」 準グランプリ：宮上小学校「パッションソースのジューシーつくねピタサンド」 第３位：由木西小学校：「絹の揚げパン」 給食では、グランプリを受賞した宇宙焼きそばを食べてもらいました。 紫キャベツで麺の色が緑色に変わる不思議な焼きそばです。 １２月３日（火）給食
（持久力・集中力アップ）です。 わかめごはん 厚焼きたまご みそけんちん 野菜のおかか和え 牛乳・みかんです。 長い時間運動するためには、エネルギーが必要です。 エネルギーが切れると、持久力・集中力がなくなります。 エネルギーをつくるために「炭水化物・ビタミン・鉄分」を多く含む食べ物をとりましょう！ １２月２日（月）給食
ビーンズドライカレー キャベツとベーコンのスープ フルーツヨーグルト 牛乳です。 「ビーンズドライカレー」は、みんなが好きなカレーライスとは、少し違っていて、ドライカレーは、汁気のないカレーという意味で、実は、日本のオリジナルメニューだそうです。 カレーチャーハンやカレーピラフもドライカレーの仲間になるそうです。 １１月２９日（金）給食
セサミトースト ポークビーンズ はくさいとコーンのサラダ 牛乳です。 セサミトーストは、ごまをするつぶし、柔らかくしたバターと砂糖と混ぜ合わせて、パンに塗って焼いたものです。 ごまには、カルシウムや鉄分などのミネラルがバランスよく含まれています。 また、油をたくさん含んでいるので、ごま油に加工されます。 |
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