7月17日(吸い)給食![]() ![]() ガンボ バッファローウイング コールスロー 牛乳です。 東京2020大会、八王子市はアメリカ合州国のホストタウンに登録されました。 そこで、アメリカの料理を給食で食べます。 7月16日(火)給食![]() ![]() スパゲティミートソース 鉄分モリモリサラダ フルーツヨーグルト 牛乳です。 東京2020大会 八王子市が、自転車ロードレース競技のコースに決定! 7月21日にテストイベントが開催され、八王子市内を約5.1kmを走り、ゴールの富士スピードウェイを目指します。 7月12日(金)給食![]() ![]() ごはん えのきたけの佃煮 なすといんげんのみそ炒め かきたま汁 牛乳です。 「なす」は、夏によくとれる野菜です。 なすが紫色なのは、アントシアニンという成分が、がんを予防する働きがあるからです。 他には、目の疲れをとってくれます。 7月11日(木)給食![]() ![]() パインパン タンドリーフィッシュ ジャーマンポテト ABCスープ 枝豆 牛乳です。 枝豆は、さやも豆も緑色のうちは、野菜です。 熟して茶色になると「大豆」になります。大豆になると「豆」といわれます。 枝豆は、野菜と豆の栄養を両方持っています。 疲れをとってくれたり、肌をきれいにしてくれます。 7月10日(水)給食![]() ![]() ごはん 豚キムチ炒め トマトと卵のスープ 豆黒糖 牛乳です。 「トマト」の赤い色は、リコピンという成分で、ガンなどの予防が期待できます。 他にもビタミンAやビタミンCがいっぱいです。 1年中売られているトマトですが、何といってもこれから夏の日差しをいっぱい浴びた真っ赤なトマトは、おいしくて栄養満点です。 7月9日(火)給食![]() ![]() 夏野菜のカレーライス ごまドレッシングのボイルサラダ 牛乳 果物はメロンです。 「夏野菜」は、汗をかいて失ったビタミンやミネラルをとることができます。 きゅうりやナスなどは、体の熱などを冷ましてくれる。 水分が多いので、水分補給にもなる。 暑い夏にぴったりの働きや栄養があるのが「夏野菜」です。 旬の夏野菜を食べて、暑い夏も元気に過ごしましょう! 7月8日(月)給食![]() ![]() ししじゅうし ゴーヤチャンプル もずくスープ 牛乳 冷凍みかんです。 「ゴーヤチャンプル」の「チャンプルー」は、沖縄の方言で、「まぜこぜ」という意味で、料理では、炒め物のことです。 ゴーヤチャンプルは、ゴーヤと豆腐を合わせた炒め物。入れる野菜によって、いろいろな呼び方になります。ナーベーラー(へちま)チャンプルー、マーミナー(もやし)チャンプルーなどがあります。 7月5日(金)給食![]() ![]() ちらしずし 笹の葉揚げ 七夕汁 スタミナきゅうり 牛乳です。 7月7日の夜、彦星と織姫が天の川を渡って、年に一度会えるという伝説です。 七夕には、「そうめん」を食べる地域があります。 これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみたてているといわれています。 7月4日(木)給食![]() ![]() ごはん 四川豆腐 くずきりスープ とうもろこし 牛乳です。 「とうもろこし」は、米、麦と並んで「世界三大穀物」の一つです。 食材として、茹でたり、蒸して食べるのは野菜で、まだ、未成熟の状態を食べます。 ポップコーンや粉にしてパンにする熟したとうもろこしは、穀物です。 今日は、3年生とすぎの子学級で、とうもろこしの皮むきをしてもらいました。 7月3日(水)給食![]() ![]() ミルクパン 八王子ナポリタン 白身魚のハーブ焼き 野菜のスープ煮 牛乳です。 「はちナポ」って知っていますか? 八王子ナポリタン、八王子の新しいご当地グルメです! 特徴としては、 1.たっぷりの刻み玉ねぎがのっていること。 2.八王子でとれた食材を使っていること。 八王子には大学が21校あり、学生さんが10万人います。 「安くておなかがいっぱい食べてもらいたい!」という思いで生まれたメニューだそうです。 7月2日(火)給食![]() ![]() たこめし 揚げボールト卵の甘辛煮 呉汁 野菜のごま風味 牛乳です。 今日7月2日は、「半夏生」と言って、農業にとって大切な目安となる日です。 半夏生は、毎年梅雨が明ける時期に当たります。 農家では、田植えを終える目安のころとされていました。 田んぼに植えた稲の苗が、タコの足のように、大地にしっかりと根を張り、たくさん収穫できるようにと、関西地方では、タコを食べる習慣があります。 7月1日(月)給食![]() ![]() 麦ごはん ししゃものから揚げ 塩肉じゃが ひじきの炒め煮 牛乳 冷凍みかんです。 オリンピック・パラリンピックのスポーツ選手の多くが、主食・主菜・副菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 給食では、バランスのとれた食事で体力アップ!そしてスポーツや勉強を頑張りましょう! 6月28日(金)給食![]() ![]() ごはん ふりかけ ししゃもの磯辺揚げ 具だくさん味噌汁 梅昆布きゅうり 牛乳です。 今日は、1年生の保護者の方対象の「給食試食会」がありました。 20名の方が参加していただきました。 子供たちの給食の配膳の様子や同じ給食を食べたことで、ご家庭で共通の給食の会話ができることと思います。 また、給食のことで、ご質問がありましたら事務室までご連絡を頂ければと思います。 6月27日(木)給食![]() ![]() ソフトフランスパン 金時豆のポークシチュー フレンチサラダ 牛乳 冷凍みかんです。 「金時豆」赤紫色が鮮やかなことから、「赤いんげん豆」とも呼ばれます。 金時豆には、「食物繊維」という栄養があり、豆類の中でももっとも豊富に含みます。 金時豆は、粒の形もよく、風味もよいので、日本ではふっくら柔らかな煮豆や甘納豆に、海外では、チリコンカンなどの煮込み料理によく使います。 6月26日(水)給食![]() ![]() ご飯 マーボー豆腐 ビーフンスープ いりこのごまがらめ 牛乳です。 成長期の今は、骨がどんどん大きくなります。 丈夫な骨を作るために「カルシウム」と「タンパク質」「ビタミン」を多く含む食べ物をとりましょう! 今日はたんぱく質がいっぱいのマーボー豆腐とカルシウムがいっぱいの小魚を使った「いりこのごまがらめ」です。 6月25日(火)給食![]() ![]() チキンカレーライス わかめコーンサラダ 牛乳 バレンシアオレンジです。 「チキンカレーライス」は、子供たちみんな大好きなメニューです。 給食では、油とバターで小麦粉を炒めてルーを作ります。 玉ねぎや人参などの野菜もたくさん入っているので、おいしいです。 6月24日(月)給食![]() ![]() 五目おこわ 生揚げのみそ炒め かきたま汁 牛乳です。 「生揚げ」は、豆腐をそのまま油で揚げたものです。 今日は、生揚げは別に煮ておいて、炒めた野菜と合わせました。 生揚げは、「厚揚げ」とも言います。 6月21日(金)給食![]() ![]() 麦ごはん 鶏肉の香味焼き 根菜ごま汁 五目煮豆 牛乳です。 「根菜ごま汁」根菜は、大根、人参、ごぼうなどの野菜の根の部分を食べます。 根菜には、食物繊維が多く、おなかの中の腸の働きをよくしてくれます。 6月20日(木)給食![]() ![]() ごはん さんまの筒煮 豚汁 じゃこキャベツ 牛乳です。 さんまの筒煮は、朝早くから給食室の回転釜で、コトコトとゆっくり、じっくり煮るので 骨まで柔らかく煮てもらっています。 魚は、骨ごと食べるとカルシウムも摂れ、魚の油には、DHA.EPAという血液がさらさらになったり、頭の働きをよくする成分があります。 よく噛んで食べることにより、大切な食べ物の栄養を吸収できます。 6月19日(水)給食![]() ![]() あんかけやきそば えのきのわかめのスープ 揚げごぼう 牛乳 果物は、冷凍みかんです。 あんかけ焼きそばの歴史は古く、昭和30年代に北海道の小樽市にある中華料理店で 「五目あんかけやきそば」を出したのが始まりと言われています。 今でも小樽のソウルフードとして、北海道産の小麦を使った麺と コクとうまみがある あんが親しまれています。 |
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