献立名

八王子産ズッキーニのカレーライス
ジュリエンヌスープ
フルーツヨーグルト
牛乳



【八王子産ズッキーニを食べよう】
イタリア料理やフランス料理によく使われ、 日本に
広まり始めたのは40年くらい前からです。
全体の太さが均一で、表面につやのあるものが
おすすめです！
ズッキーニの形はきゅうりに似ていますが、じつはかぼちゃの仲間です。

きょうは、人気のカレーライスに八王子産のズッキーニをトッピング。
油との相性がよいズッキーニは、多めの油でいためることで、
野菜のうま味がひきだされます。