5月24日に給食
献 立 名
ナン ドライカレー レモンドレッシングサラダ フルーツミックス 牛乳 カレールウには、カレー粉が使われており、 約30種類のスパイスが入っています。 香りや黄色の色はターメリックというスパイスが元です。 インドでは、料理に使う他にも、大昔から怪我にぬるなどして、 薬としも使われていたそうです。 ナンやナーンとよばれる、小麦粉生地をひらたく伸ばして タンドールという釜の壁にはりつけて焼く、インドやイラン発祥のパンです。 今日の給食は、ドライカレーとナンです。(給食のものは、本物のナンと比べて、パンに近い食感です。) ![]() ![]() |