献　立　名

国産小麦パン
いちごジャム
チキンのトマト煮込み
豆サラダ
牛乳


【国産小麦粉パンをたべよう】

北海道では日本で一番多く小麦が作られています。
　　北海道は牛乳やチーズなどの乳製品を作ったり、鮭などの魚がたくさん
　とれたりすることで有名ですが、小麦や米など農産物も多く収穫されます。"
では、国内での小麦の食料自給率はおよそ何％でしょう？
正解は、約17％。日本ではお米の食料自給率　が約100％であるのに対して、
小麦はわずか17％、　残りの83％は外国からの輸入に頼っています。

　国内で作り、食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らす
　ことができるので、「SDGs」の取組のひとつであるCO２削減にもつながります。


今日は貴重な国産こ小麦粉で作ったパンを味わいます。