今日の給食は、

八王子産ズッキーニ入りカレーライス
牛乳です。

ズッキーニは、見た目はキュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
イタリア料理やフランス料理によく使われ、日本に広まり始めたのは、40年前くらいだそうです。
　ズッキーニの栄養は、ビタミンCと食物繊維を多く含んでいます。
皮膚や粘膜を守るビタミンB2や取り過ぎた塩分を体の外に出すカリウムも含まれています。