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1月16日(木)給食
今日の給食は、「ドイツ料理」です。
ミルクパン
レバーケーゼ
ザワークラフト
アイントップフ
牛乳です。
レバーケーゼは、腸詰めではありませんが、ソーセージの一種で長方形の型に入れて焼きます。
ケーゼは、チーズのことですが、レバーもチーズも入りません。(昔は入れていたようです。)
ケーゼの由来は、チーズの塊に似ているところからともいわれています。
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