今日の給食は、

ごはん
いかのねぎ塩焼き
韓国風肉じゃが
菜の花のからしあえ
牛乳
いちごです。

「いちご」は、今が旬で、種類もたくさんあり、とちおとめ、アイベリー、あかいしずく、とよのか、あきひめ・・・など産地によっても違います。
給食で使っているのは、「あまおう」です。
いちごは、ビタミンCが豊富で、５〜６粒食べると一日に必要なビタミンCがとれ、美肌効果もあるそうです。
また、いちごの赤い色は、「アントシアニン」という成分で、抗酸化作用があります。