◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・サルササンド
　　　　　・冬野菜のシチュー
　　　　　・わかめサラダ(写真3)
　　　　　・牛乳

【冬野菜のシチュー】写真2
今日は、白菜・しめじ・サトイモ・にんじん・たまねぎ
ブロッコリーと野菜がたっぷり入った、手作りシチューです。
この時期にとれた白菜は安価で、やわらかく甘みがあります。
体があたたまる冬野菜を食べて、冬を健康に過ごしましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・五目うどん(写真2）
　　　　　・きんちゃく餅
　　　　　・きびなごのから揚げ
　　　　　・ごま大根
　　　　　・揚げボールとうずら卵の甘辛煮
　　　　　・牛乳

【鏡開きの行事食】写真3
鏡開きは1月11日にお供えしてあった鏡餅を手や小槌で割って
お雑煮やお汁粉にして食べる行事です。
「餅」は、満月のような丸い形から家庭円満を願い、縁起物として
お正月に飾られるようになりました。
　
給食では、『きんちゃく餅』を鏡開きに合わせて作りました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・七草雑炊
　　　　　・鰆の照り焼き
　　　　　・さつまいものごまがらめ(写真3）
　　　　　・五目きんぴら
　　　　　・牛乳

【七草粥】写真2
1月7日は正月に、ごちそうを食べすぎて疲れた胃を
休めるために七草を入れて食べる風習があります。

おかゆに入れる七草は、春の七草といわれ
早春にいち早く芽吹くことから、「邪気を払う」
と言われていました。
そこで、「今年も健康で素晴らしい一年を過ごせる
ように」と願いをこめて、給食では七草雑炊を作りました。

今年も、給食室一同力を合わせて、
安全でおいしい手作り給食をお届けします。
よろしくお願いいたします。