2月18日(火)【学ぼう!食べよう!世界の料理〜アメリカ〜】 ・ジャンバラヤ ・フライドチキン ・コールスロー ・クリーミートマトスープ ・牛乳 クリーミートマトスープは、たまねぎをよく炒め、ホールトマトを 加えてよく煮込み、ミキサーにかけて、牛乳と生クリームと合わせて 仕上げました。 2枚目写真の量をミキサーにかけてなめらかにするのに1時間半か けて丁寧に仕上げたので、とてもなめらかなスープにできました。 *食材の産地* ・にんじん:八王子市小比企町 ・たまねぎ:北海道 ・にんにく:青森県 ・キャベツ、セロリ:愛知県 ・赤ピーマン:高知県 |