＊こんだて＊

【学ぼう！食べよう！世界の料理　メキシコ】
・メキシカンライス
・ポージョ・モトゥレーニョ
・カルド・デ・ポジョ
・牛乳

　ポジョ、ポージョは鶏肉のことです。
　モトゥレーニョは、フリホレスという白いんげん豆のソースを
添えて食べます。
　全体的にはとてもよく食べていたのですが、見た目からは何で
作られているかわからなかったからか、手つかずで戻されている
ものもありました。（今日の料理に限らずあることです。）
　初めてだったり、見慣れない、聞きなれない料理は食育メモで
解説しています。食育メモをよく読み、まずは一口食べてみま
しょう。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：小比企町
・たまねぎ：長沼町

・にんにく：青森県
・セロリ　：長野県
・キャベツ、ピーマン：茨城県
・たまねぎ：兵庫県