＊こんだて＊

・黒糖パン
・カレーコロッケ
・きのことペンネのトマト煮
・野菜スープ
・牛乳

　コロッケも手作りです。
　豚ひき肉、玉ねぎを炒めカレー粉などで味付けをし、おからを
まぜます。おからはたまねぎの水分を吸ってくれます。
　蒸かしたじゃがいもをマッシュしながらまぜ、タネが出来上が
ります。
　一つずつ丸め、卵と小麦粉を混ぜた衣をからめ、パン粉をまぶ
して油で揚げます。


＊食材の産地＊

・にんじん：八王子市小比企町

・たまねぎ、じゃがいも：北海道
・にんにく：青森県
・しめじ　：長野県
・キャベツ：茨城県