＊こんだて＊

【学ぼう！食べよう！世界の料理　イタリア】

・ミルクパン
・カチャトーラ
・ペペロンチーノ
・イタリアンサラダ
・牛乳

　東京２０２０に向けて、東京オリンピック・パラリンピック教育を
実施しています。その中には世界の歴史や文化を学ぶ「世界ともだち
プロジェクト」があります。給食では開催までの１８か月で、夏季大
会開催国１８か国の料理や食文化を毎月紹介していきます。

　１か国目は、イタリアです。
　カチャトーラは鶏肉のトマト煮込みです。下味をつけた鶏肉に小麦
粉をまぶし、オーブンで下焼きし、野菜たっぷりのトマトソースで煮
込みます。


＊食材の産地＊

・にんじん、キャベツ：八王子市

・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・セロリ　：福岡県
・きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ：宮崎県