＊こんだて＊

・チキンカレーライス
・フレンチきゅうり
・桜色フルーツ白玉
・牛乳

　給食のカレーのルーは手作りです。油、バターで小麦粉を茶色く
なるまで炒め、カレー粉を加えて作ります。
　六小では、飴色のたまねぎ、りんごを加えて旨みたっぷりのカレ
ーを作っています。

　桜色の白玉は、いちごで色付けしています。いちごをミキサーで
ジュースにし、一度こしたものを白玉粉に加えこねています。鮮や
かな色と、甘酸っぱい白玉になります。


＊食材の産地＊

・にんじん：東京都清瀬市

・たまねぎ：北海道
・にんにく、りんご：青森県
・いちご　：栃木県
・きゅうり：千葉県
・しょうが：熊本県
・じゃがいも：鹿児島県