3月12日(月)の給食【六小6年生 リクエスト3位】 ・八王子ラーメン ・じゃがもちのごまみそだれ ・煮卵 ・大豆の中華炒め ・みかん ・牛乳 八王子ラーメンといえば、「きざみたまねぎ」です。みじん切りに し、水にさらして辛みをぬいてからラーメンに入れました。 じゃがもちは、蒸かしたてのじゃがいもをつぶし、牛乳、片栗粉を まぜてよくこねます。青いビニール手袋の下には綿の手袋をしていま すが、それでも熱々のじゃがいもをこねるのは大変です! *食材の産地* 八王子市 ・こまつな:宇津木町 ・ながねぎ:犬目町 ・たまねぎ:北海道 ・にんにく:青森県 ・もやし :栃木県 ・じゃがいも:鹿児島県 ・みかん :静岡県 |
|