3月7日(水)の給食

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*こんだて*

・ごはん
・たまご焼き
ひじきの炒め煮
・みそけんちん
・牛乳

 たまご焼きには、豚肉、にら、しいたけ、ねぎがたっぷり入って
います。
 今日は58kgの卵を使いました。数にするとおよそ970個位
になるかと思います。970個の卵を調理員さんが二人がかりで割
りました。
 大きな天板で厚焼き卵を作り、切り分けます。


*食材の産地*

八王子市
・にんじん:小比企町
・ながねぎ:犬目町

・ごぼう :青森県
・にら  :茨城県
・だいこん:神奈川県

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