3月2日(金)の給食🌸ひなまつり🌸 ・五目ちらし ・吉野汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 ひなあられをイメージして、ピンク、白、緑の白玉です。 六小1・2年生のクラスで、白玉は何でピンクや緑に色づけした でしょうか?というクイズをしました。 ピンクについては、いちご、桜、桃…着色料!という声も出て こちらがびっくりしましたが、給食では着色料は一切使用しており ません。 正解はトマトピューレです。とても驚いていました。トマトを嫌 がる子もいましたが、淡いピンクに色づけしているだけなので、 トマト味はしません。 緑色は、トマトからの流れか、きゅうり、ほうれんそう、レタス など緑色の野菜が挙がりました。ヒントに「飲み物」を出したとこ ろ、どのクラスからも「青汁!」が出て、ご家庭で健康食品を取り 入れている様子を感じました。 正解は「抹茶」です。答えを聞くと「ああ〜」と納得していました。 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん:小比企町 ・こまつな:宇津木町 ・えのき :長野県 ・れんこん:茨城県 ・だいこん、さといも:神奈川県 |
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