＊こんだて＊

・ごはん
・豆腐の田楽焼き
・いりどり
・茎わかめのしょうが炒め
・牛乳

　豆腐の田楽焼きは、よくほぐした絞り豆腐に鶏ひき肉やねぎ、
しょうが、みそ、卵などをまぜてよくこね、天板にのしてオー
ブンで焼きました。
　そして、人数分に切り分けてから、甘辛いみそだれを表面に
ぬって、さらにオーブンで焼き色を付けました。みその香ばし
い香りがよりいっそうおいしくします。

「５つのはし使い〜きりさく〜」


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん、ごぼう：小比企町
・ながねぎ：長沼町

・しょうが：熊本県
・じゃがいも：長崎県