＊こんだて＊

【マレーシア料理】
・ナシゴレン
・タンドリーチキン
・マレーシアのＡＢＣスープ
・いちご
・牛乳

　今日、六小４年生がマレーシア大使館と交流をしました。これは、
２０２０東京オリンピック・パラリンピックに向けた教育のひとつ
として実現しました。
　そこで、給食ではマレーシア料理を紹介しました。マレーシアは
多国籍国家のため、食文化を大きく４つにわけることができます。
　ナシゴレンなどのマレー料理、タンドリーチキンなどのインド料
理、中国料理、中国とマレーが合わさったニョニャ料理です。
この中から給食ではナシゴレン、タンドリーチキン、家庭料理の
ＡＢＣスープです。
　ＡＢＣスープは、給食でアルファベットのマカロニが入った人気
のスープがあるので、「マカロニがない！」と思った人もいるかも
しれませんね。マレーシアのＡＢＣは、ビタミンＡＢＣのことです。
具だくさんの栄養バランスばっちりのスープということです。


＊食材の産地＊

・にんじん：八王子市小比企町
・キャベツ：東京都羽村市

・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・赤ピーマン：高知県
・ピーマン：宮崎県
・しょうが：熊本県
・いちご　：茨城県