＊こんだて＊

・ほうとううどん
・豆腐のまさご揚げ
・五目きんぴら
・みかん
・牛乳

　ほうとううどんのかぼちゃは、煮崩れすぎないように、オーブンで
蒸かした後にうどんと合わせました。

　まさご揚げは、絞り豆腐、鶏ひき肉、たらのすり身、ちりめんじゃ
こ、にんじんなどを入れてよくこね、丸めて油で揚げました。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん、だいこん、ごぼう：小比企町
・ながねぎ：長沼町

・たまねぎ：北海道
・かぼちゃ：鹿児島県
・みかん　：和歌山県