11月20日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・きなこ揚げパン ・ウィンナーポトフ ・花野菜サラダ ・みかん ・牛乳 花野菜は、ブロッコリーとカリフラワーです。 カリフラワーは、白とオレンジ色の2色を使いました。オレンジ色 のカリフラワーは珍しいですが、スーパーなどの店頭に並ぶこともあ ります。白よりビタミンAが豊富です。機会がありましたらご家庭で も召し上がってみてください。 たまに「揚げパンはパン屋さんから届くんでしょう?」と聞かれる ことがあります。半分正解です。 パン屋さんから届くのは「コッペパン」です。届いたコッペパンを 給食室で200度以上の高温の油で手早く揚げ、きなこと砂糖をまぶ して作っています。 *食材の産地* 八王子市 ・じゃがいも ・にんじん、ブロッコリー、キャベツ:小比企町 ・カリフラワー:東京都立川市 ・たまねぎ:北海道 ・にんにく:青森県 ・しょうが:熊本県 ・みかん :愛媛県 |
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