6月28日(水)の給食・ごはん ・四川豆腐 ・きざみ昆布の炒め煮 ・黒糖アーモンド ・牛乳 黒糖アーモンドは、黒砂糖と水を煮詰めた手作りの黒みつをオー ブンで乾煎りしたアーモンドにからめて作ります。 はじめは黒みつがからまり、アーモンドは固まってしまいますが 20〜30分混ぜ続けると、黒みつの水分がとび、パラパラになり ます。 子供たちにも人気の献立です。 *食材の産地* ・ながねぎ:八王子市楢原町 ・チンゲンサイ:八王子市石川町 ・にんにく:八王子市長沼町 ・にんじん:茨城県 ・しょうが:熊本県 |