＊こんだて＊

【姉妹都市×和み献立〜埼玉県寄居町〜】
・ごはん
・いかのねぎ焼き
・小松菜のごま和え
・トントロリンスープ
・牛乳

　今日は、埼玉県産の小松菜、ながねぎ、豚肉を使いました。
　ねぎ焼きは、ながねぎたっぷりのねぎ塩ソースにいかをつけこみ、
オーブンで焼きました。
　トントロリンスープは、豚肉（トン）と片栗粉（トロリン）を使っ
たスープです。豚肉は片栗粉をまぶしてゆでることで、つるっとした
食感になるとともに、片栗粉がスープに溶け出し、よりとろみのある
スープになります。スープ自体にも片栗粉でとろみをつけています。
埼玉県産の長ねぎがたっぷり入っています。


＊食材の産地＊

・ほうれんそう：八王子市小比企町

・こまつな、ながねぎ：埼玉県

・にんにく：青森県
・もやし　：栃木県
・にんじん：千葉県
・しょうが：高知県