4月20日(木)の給食・カレーライス ・フレンチきゅうり ・桜色フルーツ白玉 ・牛乳 桜色の白玉は、いちごで色付けしています。いちごをミキサーで ジュースにし、裏ごしして白玉粉にまぜて作りました。いちごの香 りと酸味が感じられます。白い白玉は、豆腐を入れて作りました。 一つひとつ丸めて、ゆでて水冷して手作りのシロップとりんごの 缶詰と一緒に合わせました。 *食材の産地* ・たまねぎ:北海道 ・にんにく、りんご:青森県 ・いちご :栃木県 ・きゅうり:、にんじん:埼玉県 ・しょうが:熊本県 ・じゃがいも:鹿児島県 |
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