＊こんだて＊

【節分】
・セルフ恵方巻き
・鰯のつみれ汁
・福豆黒糖
・ぽんかん
・牛乳

　今日は節分です。給食では、ちらしずしと焼きのりで自分で恵方巻き
を作って食べました。北北西（いずみの森からは八王子駅の方向）を向
いて黙って食べ、願い事をします。みなさんはどんな願い事をしたので
しょうか。
　鰯のつみれ汁は、鰯と鱈のすり身にしょうがを加えてねったものを
だしにつみいれて作りました。
　福豆黒糖は、煎り大豆をオーブンで乾煎りし、黒蜜をかめています。


＊食材の産地＊

・にんじん、ながねぎ：八王子市

・ごぼう　：青森県
・えのき　：長野県
・だいこん：神奈川県
・しょうが：熊本県
・ぽんかん：愛媛県