＊こんだて＊

・ガーリックトースト
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・牛乳

　先生から「ガーリックトーストとってもおいしかった！お店から届
いたの？」と聞かれました。
　給食のガーリックトーストは、市内のパン屋さんから届いたソフト
フランスパンに、バター、オリーブオイル、おろしにんにく、パセリ
をまぜたものをぬってオーブンで焼いて作ります。ほぼ完食で、子供
たちもよく食べていました。

　ポークビーンズは、豚かた肉は１時間ほど茹でて、ほぐれるくらい
やわらかくします。旨みたっぷりのゆで汁は灰汁をしっかりとすくい
ポークビーンズのスープとして使います。


＊食材の産地＊

・にんじん：八王子市小比企町
・キャベツ：東京都瑞穂町

・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・パセリ　：千葉県
・じゃがいも：長崎県