＊こんだて＊

・麦ごはん
・肉豆腐
・ゆず大根
・ポップビーンズ
・牛乳

　ゆず大根は、ゆずの果汁ときざんだ果皮をしょうゆとまぜて加熱し
歯ごたえをのこして蒸かした大根と和え、塩をふりました。
　たくさんの大根を和えるので、どうしても水分が出てしまいます。
ザルで水分を切って、クラスに配ります。


食育メモ：五つの輪で体力アップ


＊食材の産地＊

・だいこん、にんじん、ながねぎ：八王子市小比企町
・たまねぎ：北海道
・ゆず　　：高知県
・しょうが：熊本県
・さやえんどう：鹿児島県