＊こんだて＊

・黒糖パン
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・みかん
・牛乳

　ポークビーンズの豚肉は肩肉を使っています。肩肉は煮込むことで
やわらかく仕上がります。給食では角切りにした肩肉に下味をつけ、
１時間ほどことことと煮込みます。豚肉を煮込んだ旨みたっぷりの煮
汁はポークビーンズに加えます。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：長沼町、高月町
・キャベツ：小比企町

・じゃがいも、たまねぎ：北海道
・みかん：和歌山県