＊こんだて＊

・ごはん
・きびなごのから揚げ
・とりじゃが
・<a href="＊こんだて＊ ・ごはん ・きびなごのから揚げ ・とりじゃが ・<swa:ContentLink type="doc" item="42091">ひじきの炒め煮</swa:ContentLink>
・冷凍みかん
・牛乳

　給食の調理器具を紹介します。
　２枚目の写真
　　「球根皮むき器」といいます。じゃがいもの皮をむくための機械です。
　３枚目の写真
　　中には表面がザラザラしたプレートが入っています。水を流しながら
　　このプレートを回転させると、じゃがいもの皮をこそげおとすことが
　　できます。じゃがいもの「芽」は落とせないので、一つずつ手で取り
　　ます。


＊食材の産地＊

・にんじん：青森県
・たまねぎ：栃木県
・じゃがいも：長崎県
・冷凍みかん：和歌山県