＊こんだて＊

・きびごはん
・<a href="＊こんだて＊ ・きびごはん ・<swa:ContentLink type="doc" item="40728">松風焼き</swa:ContentLink>
・新じゃがの煮物
・梅おかかキャベツ
・牛乳

　煮物のじゃがいもは、約８０ｋｇ使います。皮は「球根皮むき器」と
いう機械でむきますが、「芽」は一つずつ手でくりぬきます。
　松風焼きは、肉、豆腐、ねぎ、みそなどをまぜてこねて天板にのばし
てごまをふりかけてオーブンで焼きます。


＊食材の産地＊

・ながねぎ：茨城県
・いんげん：千葉県
・キャベツ：神奈川県
・にんじん：静岡県
・たまねぎ：佐賀県
・じゃがいも：鹿児島県