＊こんだて＊

・ごはん
・焼きシシャモ
・肉豆腐
・五目煮豆
・牛乳

　日本料理の焼き魚の盛り付け方は「頭が左」です。これは「左上位、
左優位」と言われ、お祝い事では必ず左に置きます。また、日本は右利
き文化だったことから「食べやすさ」からとも言われています。

　焼きシシャモは、焼くときもクラスごとに配るときも頭を左に並べて
焼いています。教室でも「頭を左に」を意識して盛り付けられるといい
ですね。

<a href="＊こんだて＊ ・ごはん ・焼きシシャモ ・肉豆腐 ・五目煮豆 ・牛乳 　日本料理の焼き魚の盛り付け方は「頭が左」です。これは「左上位、 左優位」と言われ、お祝い事では必ず左に置きます。また、日本は右利 き文化だったことから「食べやすさ」からとも言われています。 　焼きシシャモは、焼くときもクラスごとに配るときも頭を左に並べて 焼いています。教室でも「頭を左に」を意識して盛り付けられるといい ですね。 <swa:ContentLink type="doc" item="39852">【食育メモ：ししゃも】</swa:ContentLink>


＊食材の産地＊

・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・ごぼう　：青森県
・ながねぎ：埼玉県
・にんじん：静岡県
・チンゲンサイ：静岡県
・しょうが：高知県