メキシカンライス
バーベキュードチキン
はくさいスープ
うずら卵のカレー煮
牛乳

はくさいがおいしい季節です。
はくさいは、葉先まで固く巻いているもの、ずっしりと重く
弾力のあるものがおいしいです。
今日は、スープにたっぷりと入っています。
けずり節のだしと、野菜の旨味でおいしいスープになりました。

２枚目の写真は、メキシカンライスに入るにんじんです。
１０ｋｇのにんじんを、調理員さんが
ていねいに色紙切りにしてくれました。