◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・たけのこご飯
　　　　　・ごぼうハンバーグ(写真下）
　　　　　・豆腐汁
　　　　　・牛乳

【たけのこご飯】写真中
みなさんは、たけのこ掘りをしたことがありますか？
たけのこは、春の代表的な野菜です。
日本でも古くから食べられてきましたが、
おなかの調子をよくしてくれる食物センイと
体の中の余分な塩分を外にだしてくれるカリウムが
ふくまれています。
今日は、掘りたてのたけのこをすぐに茹でた
フレッシュたけのこを使って「たけのこご飯」を
作りました。