◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・えびチャーハン(写真2)
　　　　　・回鍋肉
　　　　　・春雨スープ(写真3)
　　　　　・焼きししゃも
　　　　　・牛乳

【回鍋肉】
中国の四川料理の一つです。
「ホイコー」とは、一度調理したもの（茹でた豚肉）を
再び鍋にもどして調理する意味です。
「ロー」とは豚肉のことです。日本では、にんにくの葉の
代わりにキャベツと用いることも多く、
豚肉の味噌炒めと言われることもあります。