◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ジャンバラヤ(写真3)
　　　　　・ほうれん草のキッシュ(写真2)
　　　　　・オニオンスープ
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【ほうれん草のキッシュ】
キッシュとは、ドイツのとなりのフランス・ロレーヌ地方に
伝わる郷土料理です。生クリームと卵で作るなめらかな生地を
流し込み、ここに季節の野菜やベーコン、魚介類などの好みの
具を加え、オーブンでじっくり焼き上げたものです。
今日は、ほうれん草をたっぷり使って作りました。