◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ゆかりごはん
　　　　　　　　〜焼き海苔〜
　　　　　・鮭の塩焼き(写真2)
　　　　　・みぞれ汁
　　　　　・ピリカラ白菜
　　　　　・牛乳

【みぞれ汁】写真3
大根おろしに火が入って、半透明に
なった姿がみぞれに似ていることからついた料理名です。
冬野菜として知られている大根は、寒い季節になると
水分と甘みが増し、旬を迎えます。
大根は消化を助け、胸やけや胃もたれの解消に一役買ってくれます。
また、捨てがちな葉にはカロテン、ビタミンC、カルシウム、
食物繊維など、根より豊富な栄養が含まれています。
どちらも冬場にうれしいビタミン源ですね。