＊こんだて＊

・スパゲティミートソース
・コールスロー
・りんごヨーグルト
・牛乳

　ある先生から「いろんな学校で食べてきたけど、六小のミートソースは
本当においしい！」と言っていただけました。
　おいしさの秘密は、飴色になるまで炒めたまねぎだと思います。たまねぎ
は９１ｋｇもあるのですが、朝一番から大きな釜を３つ使ってたまねぎを飴
色になるまで炒め、甘みと旨みを凝縮させています。
　ひき肉、にんじんを炒め、ホールトマト、トマトピューレ、調味料をあわ
せてじっくり煮込んで仕上げます。
　残菜（食べ残し）は１％でほとんどありませんでした！みんなよく食べて
いました。


＊食材の産地＊

・きゅうり：八王子市小比企町
・キャベツ：東京都立川市
・にんにく：青森県
・にんじん：千葉県
・セロリ　：静岡県
・たまねぎ：佐賀県