＊こんだて＊

・三色ごはん
・若竹煮
・大根となめこのみそ汁
・牛乳

　三色ごはんの炒り卵は、調理員さんが４５ｋｇの卵を一つずつ手で
割ります。そして大きな泡だて器でまぜながら炒めます。黄色く、細
かい炒り卵に仕上がるよう、手早く炒めつづけます。


＊食材の産地＊

・だいこん：八王子市長沼町
・なめこ　：長野県
・ながねぎ：茨城県
・いんげん：千葉県
・きぬさや：静岡県
・にんじん：徳島県
・しょうが：高知県
・じゃがいも：長崎県