◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ソフトフランス
　　　　　・和風豆腐グラタン
　　　　　・ミネストローネ
　　　　　・キャベツのレモン煮
　　　　　・果物

【和風豆腐グラタン】
グラタンは、小麦粉とバターと油でホワイトルーを
作るのが一般的ですが、今日は小麦粉のかわりに
上新粉という米の粉を使ってつくりました。
また、かくし味に味噌も入っています。
ヘルシーな豆腐グラタンができました！