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7月3日(火)
◆今日の給食◆
・たこめし(写真2)
・ごじる
・煮ナムル
・きびなごのレモン醤油
・牛乳
【呉汁(ごじる)】
呉汁(ごじる)は日本各地に伝わる郷土料理です。
大豆を水に浸し磨り潰したペーストを呉(ご)といい、
呉を味噌汁に入れたものを呉汁といいます。
とってもこくが出て 美味しい味噌汁」になります。
【きびなご】写真3
産地は鹿児島。春先 から初夏の産卵前が旬になります。
頭から食べられる小魚はカルシウムがたくさんとれますよ。
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レシピ8 わかめのにんにく炒め
レシピ7 大豆の揚げ煮
レシピ6 えびの揚げ団子
レシピ5 ビビンバ
レシピ4 のりの佃煮
レシピ3 かつおのあずま煮
レシピ2 手作りふりかけ(錦松梅風)
レシピ1 「ポップビーンズ」
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