2月13日の給食メニュー赤魚のみそ焼き 大根のそぼろ煮 くるみ黒糖 大根のそぼろ煮は、鶏モモ挽肉から旨みがしみ出て でんぷんでとろみをつけ美味しく仕上がりました。 2月12日の給食ウインナーソテー スタンポット グロテンスープ いよかん 今日のメニューはオランダのお料理です。 スタンポットはオランダ風マッシュポテト グロテンスープはミートボールが入っているスープです。 2月8日の給食メニュー鶏の出汁唐揚げ 船場汁 かぶらと青菜のおひたし 今日の唐揚げは出汁に酒とみりんを加え 八方出汁を作り、その出汁に漬け込んだ 唐揚げです。 2月7日の給食メニューバーベキュードフィッシュ ポトフ いよかん コーンライスは、にんにくを加えて スパイシーに仕上がりました。 2月6日の給食メニュー松風焼き にんじんシリシリ のっぺい汁 今日は寒いので具がたっぷりと入った のっぺい汁を飲んで温まりましょう。 2月5日の給食メニューみそ汁 キャベツのしょうが風味 三色丼は、茎わかめ・卵・大豆と鶏そぼろ の三色の丼です。 2月4日の給食メニューハムとほうれん草のオムレツ 粉てきいも わかめサラダ オムレツはたっぷりの具材を入れてオーブンで焼いて 切り分けました。 2月1日の給食メニューいわしだんごのつみれ汁 煎り大豆 みかん 具沢山のちらし寿司を 海苔で巻いて食べる セルフ恵方巻です。 1月31日の給食メニューカチャトーラ ペペロンチーノ イタリアンサラダ 世界友達プロジェクト(イタリア)の献立です。 カチャトーラは「狩人風」という意味で鶏肉を トマトで煮込んだトスカーナ地方の料理です。 1月30日の給食メニュー白身魚の香り揚げ ほうれん草としめじの炒め物 玉こんにゃくの土佐煮 具だくさんの味噌汁 今日のメニューは「一汁三菜」 和食でバランスの取れたメニュー になってます。 1月29日の給食メニュー福神漬け 野菜スープ カレーライスの日は、辺りに美味しそうな カレーのにおいがただよいます。 福神付けも、手作りです。 1月28日の給食メニュー焼きししゃも みそすいとん キャベツのしょうが風味 すいとんは米が不足しそのかわりに 食べられた食べ物です。 今日のすいとんは、ゴマ入りで風味 が良いです。 1月25日の給食メニュー洋風おでん アーモンド和え きなこあげパンが初めて給食に出たのは 今から約50年前だそうです。 1月24日の給食メニュー手巻きのり 鮭の塩焼き ごじる 野沢菜の炒め煮 全国学校給食週間です。 はじめての給食は、おにぎり・焼き魚・漬物でした。 1月23日の給食メニュー野菜のうま煮 かぶのみそ汁 みかん 野菜のうま煮、結び昆布もに野菜の旨味がしっかりしみて 美味しく仕上がりました 1月22日の給食メニューふりかけ じゃがいものそぼろ煮 じゃこだいこん じゃがいものそぼろ煮、ほっくりと炊き上がりました。 ふりかけも全て手作りです。 1月21日の給食メニューにらたま焼き 白菜のスープ みかん 中華炊き込みごはん、具沢山で美味しく炊き上がりました。 また白菜スープの白菜は、この時期甘味が強いので美味しいですね。 1月18日の給食メニュー油揚げの春巻き 昆布入りぶどう豆 みかん 油揚げの春巻きは油揚げの中に、豚肉・野菜をたっぷりと詰めてオーブンで焼きました。 1月17日の給食メニューとうふのうま煮 くるみ黒糖 春雨スープ 今日は野菜がたっぷりとれるメニューです。 1月16日の給食八王子天狗の肉団子とん汁 もやしのからしあえ わかめのにんにく炒め 八王子こども屋台選手権で八王子教育委員会教育長賞を受賞した 《八王子てんぐの勝負めし 肉団子とん汁》 豚肉・鶏肉の二種の肉団子を入れたとん汁です。 |
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