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きょうのこんだて 9月17日
☆ししじゅうし
☆うずらの卵の醤油煮
☆田舎汁
☆牛乳
ししじゅうしは、沖縄の郷土料理の一つで給食ではたびたび出す献立です。沖縄の言葉で「しし」は豚肉を「じゅうし」は混ぜごはんを意味する言葉です。
細切りにした生姜や昆布がとても良い風味の混ぜごはんです。
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