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きょうのきゅうしょく 11月20日
☆チキンライス
☆ポップビーンズ
☆ABCスープ
☆牛乳
ポップビーンズは大豆を茹でて、かたくり粉をまぶし、油で揚げて、揚がったところへ塩と青のりをふりかけて、味を調えたものです。
豆は成長期に必要な食材の一つですが、ポップビーンズにして出すと、豆が苦手な子でも良く食べてくれます。
<材料>(4人分)
大豆(乾) 40g
かたくり粉 大さじ2
揚げ油 適量
青のり 少々
塩 少々
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